Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pomocný pekár
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme pomocného pekáře, který bude podporovat hlavní pekáře při výrobě různých druhů pečiva a sladkého i slaného pečiva. Vaší hlavní náplní práce bude příprava surovin, míchání těsta, sledování technologických postupů a udržování čistoty pracovního prostředí. Pomocný pekár je klíčovým členem týmu, který zajišťuje plynulý chod pekárny a vysokou kvalitu výrobků. Práce vyžaduje pečlivost, manuální zručnost a schopnost pracovat v rychlém tempu. Budete spolupracovat s ostatními pracovníky pekárny a dodržovat hygienické a bezpečnostní normy. Nabízíme možnost získání zkušeností v oboru a profesního růstu v rámci pekárenské výroby.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava surovin pro výrobu pečiva podle receptur.
- Míchání a zpracování těsta pod dohledem hlavního pekáře.
- Obsluha pekárenských strojů a zařízení.
- Kontrola kvality surovin a hotových výrobků.
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Pomoc při balení a expedici hotových výrobků.
- Spolupráce s týmem a plnění pokynů vedoucího výroby.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Základní vzdělání nebo praxe v pekárenské výrobě výhodou.
- Schopnost pracovat v rychlém tempu a pod tlakem.
- Pečlivost a smysl pro detail.
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči práci ve stoje.
- Ochota pracovat ve směnném provozu.
- Základní znalost hygienických a bezpečnostních pravidel.
- Schopnost týmové spolupráce a komunikace.
- Zodpovědný přístup k práci a dodržování stanovených postupů.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte zkušenosti s prací v pekárně nebo potravinářství?
- Jste ochotni pracovat ve směnném provozu?
- Jaké znáte základní hygienické normy v potravinářství?
- Máte zkušenosti s obsluhou pekárenských strojů?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a v rychlém tempu?
- Jste schopni pracovat v týmu a komunikovat s kolegy?
- Jaké jsou vaše silné stránky v manuální práci?
- Máte zájem o další vzdělávání v oboru pekárenství?
